About us
Our history
Our mission is to produce and promote in the best way the flavors of Calabria with Roman cuisine!!!
From Lamezia Terme to the eternal city is our first step, to make our traditions known, our dishes and customs, taking inside our place a mix of culinary cultures of various regions with a touch of international cuisine.
A place to visit for lunch or dinner, but also for an aperitif with friends or for an after dinner, with our barmen ready to make you spend a different evening.
Daily we select our best products to offer you our first choice of food and drinks.
Our pizza is made with the utmost care and attention, both from the point of view of the use of fresh products and from the point of view of serving an authentic pizza with an avant-garde dough, genuine and without pre-cooking.
Our dough ages naturally for 72 hours and our pizza is high digestible.
The main feature of tacito is the cuisine, the strong point is to export the flavors that our chefs and pizza chefs can give.
From Calabria to Rome…we can say with fury!!
Services
For all tastes
Restaurant
We use the best products to offer you top quality dishes that are always fresh. Every day the Chef Di Marco offers two dishes of the day that are not on the menu. You can also enjoy the express cakes to round off your meal in the best possible way.
Pizzeria
Every day in the kitchen, we prepare the dough, which is left to rise for 72 hours and then used as the pizza base, seasoned with the best products that each season offers.
Cocktail Bar
Tacito is not just a restaurant/pizzeria, it is a place where you can try the best wines, sparkling wines and spirits, as well as all types of cocktails for an aperitif or after dinner drink in a restaurant in the centre of Rome with music late into the night.
Gallery
Some Shot
The staff
Here we are
Emanuele Mastroianni
Owner
Chef Pizzaiolo
Pietro Mastroianni
Owner
Chef Pizzaiolo
Luca Di Marco
Chef
Carlo
Elia
Barman
Testimonials
The reviews
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Una grande scoperta! - La seconda cena che ho fatto in questo locale è stata la riconferma di ciò che pensavo la prima volta. Pizze strepitose, sia come impasto che come qualità degli ingredienti... read more . Cockails elaborati ed equilibrati , location molto accogliente , e menzione per il personale super cordiale e simpatico !
Consiglio vivamente questo posto , per gustare una pizza dall’impasto buono come pochi.
Unica nota : migliorerei un tantino la selezione dei dolci , magari con qualcosa di più artigianale!
6 July 2023Cena con lode - A Roma per un weekend, abbiamo soggiornato nella zona di questo locale.
Siamo stati colpiti subito dall’estetica del locale, ben arredato, moderno.
Abbiamo cenato: davvero eccellente!
Polpette buonissim!... read more In seguito abbiamo preso una carbonara e una pizza. Carbonara da sogno e pizza altrettanto! Super consigliato.
Personale gentile. Se dovessimo tornare a Roma faremo sicuramente una tappa da voi.
22 May 2023 -
Super buono - Passando da quelle parti, ci fermiamo incuriositi dallo stile del locale. Abbiamo preso un panino:carne ottima, pane e salse al top. I miei amici hanno preso la carbonara, una delle... read more migliori di sempre. Da tornaci sicuramente!!
21 April 2023Deluso - Attirati con i miei colleghi dalla belle recensioni decidiamo di mangiare qui. Carbonara completamente liquida e immangiabile con la pasta completamente cruda. Panini con hamburger carne buona, ma pane duro... read more che sembrava del. Giorno prima almeno. Il tutto ad prezzo un po' alto. Non torneremo più
31 March 2023 -
Ottimi piatti della tradizione in location accogliente e di design - Bel ristorante nel cuore del quartiere Prati. Arredamento industrial molto curato, staff cortese e disponibile, cibo ottimo con prodotti e piatti della tradizione romana. Squisite le polpette! Molto consigliato!
27 March 2023 -
Sorpresa da 5 stelle - Prima volta in questo ristorante molto ben recensito e ne sono rimasta soddisfatta
Locale molto giovane ambiente bellissimo e giovane
Abbiamo assaggiato polpette strepitose e carpa io di picanha... read more
A seguire una pizza e un primo molto molto buoni
Da tornarci per provare i cocktail
Consigliatissimo
Ci vediamo presto
14 February 2023Ben fatto - Abbiamo cenato in questo posto molto carino e particolare. Personale giovane e gentile , siamo stati serviti da una ragazza molto simpatica e professionale!
Cibo buono , pizza del “... read more re “ ( o una cosa del genere) davvero squisita , polpo fritto molto buono, polpette niente di che sinceramente.
Servizio semplice e veloce.
Conto onesto.
Ben fatto
25 January 2023 -
cocktail bar, pizzeria e ristorante - i cocktail costano a partire dalle 8 euro e con l'aperitivo a 12 euro ti portano anche le noccioline e le olive.
sedie scomode e bagno poco accogliente quindi va... read more bene per brevissime soste.
la pizza è discreta.
11 January 2023Il mio nuovo posto preferito - Tacito è diventato di diritto il mio ristorante preferito a Roma. Locale molto bello, curato ed accogliente. I ragazzi/e che ci lavorano molto professionali e simpatici, si vede che ci... read more mettono l’anima . I piatti davvero eccezionali, nota di merito per lo Spaghettoro e la carbonara con tartufo. Hanno una selezione interessante di gin ed un’ottima carta di vini. Ci vediamo presto!
6 January 2023