About us

Our history

Our mission is to produce and promote in the best way the flavors of Calabria with Roman cuisine!!!

From Lamezia Terme to the eternal city is our first step, to make our traditions known, our dishes and customs, taking inside our place a mix of culinary cultures of various regions with a touch of international cuisine.
A place to visit for lunch or dinner, but also for an aperitif with friends or for an after dinner, with our barmen ready to make you spend a different evening.

Daily we select our best products to offer you our first choice of food and drinks.

Our pizza is made with the utmost care and attention, both from the point of view of the use of fresh products and from the point of view of serving an authentic pizza with an avant-garde dough, genuine and without pre-cooking.
Our dough ages naturally for 72 hours and our pizza is high digestible.

The main feature of tacito is the cuisine, the strong point is to export the flavors that our chefs and pizza chefs can give.

From Calabria to Rome…we can say with fury!!

Services

For all tastes

Restaurant

We use the best products to offer you top quality dishes that are always fresh. Every day the Chef Di Marco offers two dishes of the day that are not on the menu. You can also enjoy the express cakes to round off your meal in the best possible way.

 

Pizzeria

Every day in the kitchen, we prepare the dough, which is left to rise for 72 hours and then used as the pizza base, seasoned with the best products that each season offers.

 

Cocktail Bar

Tacito is not just a restaurant/pizzeria, it is a place where you can try the best wines, sparkling wines and spirits, as well as all types of cocktails for an aperitif or after dinner drink in a restaurant in the centre of Rome with music late into the night.

The staff

Here we are

Emanuele Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Pietro Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Luca Di Marco

Chef

Carlo
Elia

Barman

Valerio di Diodato

Cameriere

Tania Zampagna

Cameriere

 

Adriano Forbicioni

Sous Chef

 

Andrea Di Rocco

Capo Partita

 

Valerio Corea

Capo Partita

 

Marco
Nimis

Room maids

Testimonials

The reviews

  • star rating  Locale accogliente e caldo, cibo di qualità anche se tavolo numeroro (17 gladiatori romagnoli).
    Hanno assecondato la nostra voglia di festeggiare per un addio al celibato.
    Servizio ottimo come le... read more

    avatar thumb gianbri75
    12 June 2022

    star rating  Locale accogliente e caldo, cibo di qualità anche se tavolo numeroro (17 gladiatori romagnoli). Hanno assecondato la nostra voglia di festeggiare per un addio al celibato. Servizio ottimo come le... read more

    gianbri75
    12 June 2022
  • star rating  Preso cacio e pepe affumicato buono ma un po troppo pepe rispetto ai tanti già mangiati a Roma quindi mi permetto di scriverlo. Servizio giovane e motivato. Carta dei vini... read more

    avatar thumb 816stradap
    6 June 2022

    star rating  Preso cacio e pepe affumicato buono ma un po troppo pepe rispetto ai tanti già mangiati a Roma quindi mi permetto di scriverlo. Servizio giovane e motivato. Carta dei... read more

    816stradap
    6 June 2022
  • star rating  Un locale che rispetta ogni tipo di qualità. Cocktail buonissimi con una vasta scelta di di gin soprattutto. Pizza ottima con un ottimo impasto. Uno dei pochi locali in Prati... read more

    avatar thumb Marco C
    5 June 2022

    star rating  Ristorante in zona Prati molto carino con pochi tavolini fuori ma sono riusciti ad accontentarci. peccato essere arrivati tardi per fare l'aperitivo ma torneremo per provarlo.
    La cena è stata... read more

    avatar thumb AmantiViaggio
    16 May 2022
  • star rating  Ristorante in zona Prati molto carino con pochi tavolini fuori ma sono riusciti ad accontentarci. peccato essere arrivati tardi per fare l'aperitivo ma torneremo per provarlo. La cena è stata... read more

    AmantiViaggio
    16 May 2022

    star rating  Siamo stati in questo ristorante con degli amici, cena ottima, servizio curato ma allo stesso tempo alla mano, cocktail buonissimi, consigliato

    avatar thumb Freedom03143546006
    11 May 2022
  • star rating  Abbiamo ordinato filetto, cacio e Pepe, tartare di manzo e dolce. Ma poi con una cacio e pepe così buona non vuoi ordinare pure una carbonara post dolce? Embè oh...... read more

    avatar thumb sergiorO8915TF
    11 May 2022

    star rating  Abbiamo ordinato filetto, cacio e Pepe, tartare di manzo e dolce. Ma poi con una cacio e pepe così buona non vuoi ordinare pure una carbonara post dolce? Embè oh...... read more

    sergiorO8915TF
    11 May 2022

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    After dinner reservation


    Address:

    Via Tacito, 18 – 00193 Roma


    E-mail:

    tacitoroma@gmail.com


    Phone:

    (+39) 06/42990584


    Social:

    facebook.com/TacitoRoma
    instagram.com/TacitoRoma


    Hours:

    Everyday – Open 7/7
    Kitchen 12-15 / 19-23
    Pizza NO STOP until 00.30am

    Contacts

    For info and suggestions