About us

Our history

Our mission is to produce and promote in the best way the flavors of Calabria with Roman cuisine!!!

From Lamezia Terme to the eternal city is our first step, to make our traditions known, our dishes and customs, taking inside our place a mix of culinary cultures of various regions with a touch of international cuisine.
A place to visit for lunch or dinner, but also for an aperitif with friends or for an after dinner, with our barmen ready to make you spend a different evening.

Daily we select our best products to offer you our first choice of food and drinks.

Our pizza is made with the utmost care and attention, both from the point of view of the use of fresh products and from the point of view of serving an authentic pizza with an avant-garde dough, genuine and without pre-cooking.
Our dough ages naturally for 72 hours and our pizza is high digestible.

The main feature of tacito is the cuisine, the strong point is to export the flavors that our chefs and pizza chefs can give.

From Calabria to Rome…we can say with fury!!

Services

For all tastes

Restaurant

We use the best products to offer you top quality dishes that are always fresh. Every day the Chef Di Marco offers two dishes of the day that are not on the menu. You can also enjoy the express cakes to round off your meal in the best possible way.

Pizzeria

Every day in the kitchen, we prepare the dough, which is left to rise for 72 hours and then used as the pizza base, seasoned with the best products that each season offers.

Cocktail Bar

Tacito is not just a restaurant/pizzeria, it is a place where you can try the best wines, sparkling wines and spirits, as well as all types of cocktails for an aperitif or after dinner drink in a restaurant in the centre of Rome with music late into the night.

The staff

Here we are

Emanuele
Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Pietro
Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Luca
Di Marco

Chef

Carlo
Elia

Barman

Valerio di Diodato

Cameriere

Tania Zampagna

Cameriere

Adriano
Forbicioni

Sous Chef

Andrea
Di Rocco

Capo Partita

Valerio Corea

Capo Partita

Marco
Nimis

Room maids

Testimonials

The reviews

  •   Gustosissima cena in famiglia, con piatti semplici con una espressione di sapori unica.
    Buonissime le tartare , e un piacere per il palato e li occhi i dolci.
    Personale... read more

    avatar thumb Compass727361
    8/01/2021

      Trovato per caso... tornata perché da "Tacito" è come sentirsi a casa...
    Ideale per un aperitivo, per la cena e anche per il dopocena insomma... un posto piacevole per qualsiasi... read more

    avatar thumb michelas468
    7/20/2021
  •   Tacito e’ un ristorante nel pieno centro di Prati. Staff gentilissimo e cibo squisito. La
    materia prima e’ ricercata e particolare. Io sono un amante di dolci e consiglio crostatina... read more

    avatar thumb AlexandrosZ77
    6/06/2021

      Di passaggio, ci siamo fermati per una pausa pranzo veloce.
    Posto pulito, personale gentilissimo e piatti molto buoni.
    Ottimo rapporto qualità prezzo.
    Sicuramente una piacevole sorpresa

    avatar thumb erbert68
    6/05/2021
  •   Bellissima esperienza. Ottimo cibo e personale molto gentile. Consiglio la loro cacio e pepe “rivisitata” con un ottimo vino bianco. Personale gentile e conto alla portata della qualità offerta.
    Provatelo,... read more

    avatar thumb Vittoriaeamici
    5/07/2021

      Eravamo di passaggio, bel locale, personale super accogliente, ci si sente come a casa. Si mangia davvero molto bene.
    Locale super consigliato.

    avatar thumb 854luisae
    5/05/2021
  •   Torniamo in questo locale dopo la pausa dovuta al lock-down...le aspettative sono alte e non veniamo deluse!!! Posto molto piacevole, cucina top e personale accogliente, disponibile e con la voglia... read more

    avatar thumb Veronicaiena
    5/04/2021

      Un bel locale, personale accogliente e gentile. Ottima la proposta del menù. Si mangia davvero molto bene. Da migliorare il servizio.

    avatar thumb irisfgh
    5/01/2021
  •   Dopo mesi di restrizioni, la serata da Tacito è stata una ventata di leggerezza, allegria ma sopratutto buon cibo.
    Non delude mai, i prodotti sono di altissimo livello. Da... read more

    avatar thumb SaraC6138
    4/28/2021

      Quando vai al Tacito per una cena con gli amici si superano sempre le aspettative. Arrivi con l'idea di mangiare bene, fare due chiacchiere una bevuta e via. La realtà... read more

    avatar thumb biusk
    4/28/2021

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After dinner reservation


Address:

Via Tacito, 18 – 00193 Roma

E-mail:

tacitoroma@gmail.com

Phone:

(+39) 06/42990584

Social:

Hours:

Everyday – Open 7/7
Kitchen 12-15 / 19-23
Pizza NO STOP until 00.30am

Contacts

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