Menù
Le nostre specialità
Servizio: 2€ a persona
Antipasti
Terra
-
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI 18,00€
Allergeni: 1,2,3,9,10,11,12,13,17
-
POLPETTE DI ZIA CATERINA (TOP SECRET) 10,00€
Allergeni: 3,9,12,13,14,15
-
Tartare d’estate (manzo danese;ricotta mantecata con liquirizia arancia e pepe nero; pesca) 19,00€
Allergeni: 3,19
-
carpaccio di pomodoro con tzatziki, olio aromatizzato al basilico e acciughe del mar cantabrico 12,00€
Allergeni: 3,5,19
Mare
-
SCAMPO CRUDO 5,50€
-
Gambero rosso 5,00€
Allergeni: 8
Primi
-
CARBONARA 14,00€
Pasta Mancini, uovo a pasta gialla, guanciale stagionato sel.DOL, pecorino romano d.o.p sel.CIBARIA, pepeAllergeni: 3,7,9,14,19
-
carbonara foodish (con tartufo) 20,00€
Allergeni: 3,7,9,14,19
-
Amatriciana 14,00€
Pasta Mancini, Pomodoro pelato, guanciale stagionato sel. DOL, pecorino romano d.o.p sel. CIBARIA, pepe
Allergeni: 3,9,19 -
Tonnarello cacio e pepe 14,00€
Tonnarello, pecorino romano d.o.p sel. CIBARIA ,pepeAllergeni: 3,7,9,14
-
Pacchero del contadino 16,00€
Crema di zucchine, zucchine marinate e formaggio stagionato Allergeni: 3,9,13,14,19
Secondi
Terra
-
FILETTO DI MANZO DANESE (Filetto di Manzo selezione Gruppo Galli) 23,00€
Allergeni: 7,12,13,18
-
Hamburger Tacito (Homemade bun con hamburger di manzo selezione sakura, lattuga, salsa burger, cheddar e pancetta croccante calabrese) servito con spicchi di patate fritte "Lamb Weston " 17,00€
Allergeni: 1,3,2,6,7,9,10,11,12,13,14
-
costata DANESE (Min 60gg di frollatura) 10,00€ all'etto (100 g)
Selezione macelleria Gianni
Allergeni: 1,3,2,6,7,9,10,11,12,13,14 -
Ah che pollo! 18€
Pollo cbt servito con formaggio di capra, il suo fondo e indivia Allergeni: 3,9,18,19,15,12,13
Mare
-
Baccalà con insalatina di finocchi,olive ed hummus di ceci 20,00€
Allergeni: 5,6,13,15,19
-
Polpo con terrina di patate su crema di piselli e maionese alla paprika affumicata 20,00€
Allergeni: 3,5,9,6,14,15,13,16,19,7,11
Pizze
Dalle 18:00 alle 23:00
-
MARGHERITA Bufala 12,00€
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala dop, basilico Allergeni: 3-7-9-13
-
MARGHERITA 10,00€
Pomodoro San Marzano dop, fiore di latte, basilico Allergeni: 3-7-9-13
-
ANGELI & DEMONI 13,00€
Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, spianata calabrese, ’nduja, cipolle di Tropea caramellate, peperoni, burrata
Allergeni: 3-7-9-13-17 -
RE 14,00€
Crema di tartufo, fior di latte, champignon, parma, burrata
Allergeni: 3-7-9-13-18 -
Estate a Roma 13,00€
Fior di latte, rucola, datterino giallo, parma, parmigiano a scaglie
Allergeni: 3-7-9-13 -
BRONTOLO 14,00€
Mozzarella fior di latte Mortadella Scaglie di parmigiano Pomodorini confit, caprino al pesto di pistacchi e basilico
Allergeni: 2-3-7-9-13 -
FUME 13,00€
Mozzarella, caciocavallo Silano, Prosciutto crudo di Parma, funghi e Burrata
Allergeni: 3-7-9-13-18 -
BRACCIO DI FERRO 14,00€
Fiordilatte spinaci prosciutto cotto scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
Allergeni: 3-9-3-19 -
Tonno 14,00€
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, tonno CALLIPO “riserva oro”, cipolla caramellata, origano datterini e capperi
Allergeni. 3-5-9-19 -
Sette a 0 14€
Fior di latte, prosciutto cotto, provola affumicata, dattetino giallo, pepe, zest di limone, stracchino
Allergeni 3-9-13-19
-
VEGETARIANA 12,00€
Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Melanzane, Peperoni e Basilco
Allergeni: 3-7-9-13-18 -
MARGA ALICI 13,00€
Pomodoro, bufala, alici, basilico
Allergeni: 3-5-7-9-13 -
FIORI 13,00€
Fior di latte, fiori di zucca, alici, pachino, burrata
Allergeni: 3-5-7-9-13 -
tacito 13,00€
pomodoro ,bufala,n'duja,burrata di Andria e olive schiacciate calabresi
Allergeni: 3-7-9-13-15 -
Regina 13,00€
Pomodoro San Marzano DOP, datterino giallo, bufala a crudo
Allergeni: 3-9-13 -
diavola blu 13,00€
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte, spianata calabrese, gorgonzola, rucola
Allergeni: 3-9-13-17 -
ROCCO 14,00 €
fior di latte, zucchine ripassate, salsiccia dolce, polvere di olive taggiasche, stracchino
Allergeni : 3/7/9/13/15/16
La nostra Pizza
Per la preparazione delle pizze utilizziamo solo l’impasto con 72 ore di maturazione, derivante da un mix speciale di farina 0, 1 farro, segale e canapa farina macinata a pietra, agricoltura biologica (Petra), rendendola più buona e digeribile.
a cura degli chef
Emanuele e Pietro Mastroianni
Bollicine
-
CA DEL BOSCO PRESTIGE 65,00€
-
MONSUPELLO OLTRE PO PAVESE BRUT NATURE 45,00€
-
MONSUPELLO OLTRE PO PAVESE ROSE 45,00€
-
ALTEMASI TRENTO DOC 40,00€
-
FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI ROSE 38,00€
-
FRANCIACORTA ANTINORI ROYAL BRUT 45,00€
-
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSÉ 35,00€
-
CREMANT DE LOIRE BRUT 35,00€
-
franciacorta brut MOSNEL 50,00€
-
Ca di Rajo brut doc 27,00€
-
ALTA LANGA MARZIANO ABBONA 50,00€
-
FRANCIACORTA LA SANTISSIMA BLANC DE NOIR 42,00€
-
FRANCIACORTA COMARÌ DEL SALEN UBERTI 70,00€
-
MURGO NERELLO MASCALESE METODO CLASSICO 38,00€
-
PERSCHERS METODO CLASSICO 40,00€
Vino Biologico
Vini Rossi
-
MONTEPULCIANO INDIOBOVE 24,00€
-
NOBILE DI MONTEPULCIANO AVIGNONESI 45,00€
-
AMARONE ZENATO 80,00€
-
MONTEFLORIS CENT'ANNI 28,00€
-
MONTEFALCO ARNALDO CAPRAI 24,00€
-
PROMIS GAJA 65,00€
-
RIPASSA ZENATO 38,00€
-
valpolicella ripasso la groletta (corte giara) 28,00€
-
PRINCIPE SPINELLI IUZZOLINI 25,00€
-
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DI MELETO 28,00€
-
PINOT NERO SAN MICHELE APPIANO 30,00€
-
valpolicella dal forno 220,00€
-
Primitivo di manduria 30,00€
(La Felline)
-
Bolgheri rosso doc 38,00€
(Michele satta)
-
syrah rosso di Toscana ig 70,00€
(Michele satta)
-
Marianova bolgheri rosso superiore doc 200,00€
(Michele satta)
-
Piastraia bolgheri superiore 65,00€
(michele satta)
-
habemus 100,00€
(San giovenale)
-
Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe 110,00€
-
Lagrein HOFSTARTTER 32,00€
-
Schiava Kolbenhofer, Hofstatter 27,00€
-
Pinot nero Red Angel, Jerman 55,00€
-
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DI MELETO GRAN SELEZIONE 45,00€
-
Cesanese del piglio docg 27,00€
(Villa Simone)
-
PIETRA DI TESAURO 30,00€
(Russo&longo)
-
SERRA BARBARA 27,00€
(Russo&longo)
-
nebbiolo ARPEPE 50,00 €
-
RONCHEDONE CA DE FRATI 30,00€
-
SAINT ROMAIN (DOMAINE TAUPENOT MERME) 70,00€
-
BRUNELLO DI MONTALCINO fanti 70€
-
AMARONE DELLA VALPOLICELLA PIETRO DEL CERO CA DE FRATI 90€
-
SYRAH SESTO 21 30€
-
MANINCOR DER KEI 50€
-
ETNA BENANTI nerello mascalese 40€
-
MERLOT POGGIO AL PINO 40€
-
SANGIOVESE POGGIO AL PINO 30€
-
Etna rosso idda 55€
-
DOLCETTO D’ALBA (ALARIO ) 28€
-
BARBERA D’ALBA (ALARIO) 45€
-
BAROLO SORANO (ALARIO) 75€
-
ROSSO DI MONTALCINO BIONDI SANTI 120€
-
BRUNELLO DI MONTALCINO BIONDI SANTI 270€
-
BARBERA RIDAROLA 30€
Vino Biologico
-
SASSICAIA 2023 400€
-
SASSICAIA 2017 450€
Vini Bianchi
-
KERNER PACHER HOF 40,00€
-
PECORINO CENTANNI 28,00€
-
CHABLIS OLIVIER BUOSSARD vigneron 38,00€
-
PINOT GRIGIO DESSIMIS VIE DI ROMANS 45,00€
-
VISTAMARE GAJA 65,00€
-
ETNA BIANCO occhi di ciumi AL-CANTÀRA 35,00€
-
SOAVE CLASSICO BERTANI 28,00€
-
MADREGOCCIA IUZZOLINI 25,00€
-
CHARDONNAY BRAMITO ANTINORI 40,00€
-
PINOT GRIGIO JERMAN 40,00€
-
Hauner salina 35,00€
-
costa di Giulia bolgheri bianco doc 32,00€
(Michele Satta)
-
Trebbiano d’Abruzzo, Emidio Pepe 95,00€
-
Gewurztraminer Leiten, Nals Magreid 32,00€
-
Manna, Franz Haas 55,00€
-
Muller Thurgau, Hofstatter 30,00€
-
Pinot Bianco, Hofstatter 32,00€
-
Riesling, H.Lun 30,00€
-
Ribolla Gialla, Zamò 32,00€
-
kerner (nails magreid) 32,00€
-
Pinot Grigio tramin 30,00€
-
REASLING PACHER HOF 48,00€
-
TERRE DI TREZZI 27,00€
(Russo&Longo)
-
OIS PECORELLO 27,00€
(Russo&Longo)
-
TERLANO MANINCOR 50,00€
(Riserve della Contessa)
-
GAVI DI GAVI VITE COLTE MASSERIA DEI CARMELITANI 30,00€
-
I FRATI LUGANA 26,00€
-
PINOT BLANC (BEYER) 30,00€
-
SAUVIGNON SESTO 21 30,00€
-
VERMENTINO SESTO 21 30,00€
-
TREBBIANO POGGIO AL PINO 40,00€
-
Etna bianco idda 55,00€
-
DERTHONA TIMORASSO LA COLOMBERA 35,00€
-
MANCO N’ETTARO 35,00€
Vino Biologico
Gin
-
Fifty pounds gin (Regno unito) 43.5% 12,00€
-
London Numbers 3 gin (Paesi Bassi) 46% 12,00€
-
The London Numbers 1 (Regno Unito) 47% 11,00€
-
Hendrick’s gin (Regno unito) 41.4% 12,00€
-
Elephant gin (Germania) 45% 13,00€
-
Monkey 47 (Germania) 47% 14,00€
-
Sabatini gin (Italia) 41.3% 11,00€
-
Plymouth gin (Regno Unito) 41.2% 12,00€
-
Roku gin (Giappone) 43% 12,00€
-
Malfy rosa (Italia) 41% 12,00€
-
Berry bros& rudd dry gin(regno unito) 40,6% 11,00€
-
Barekstein (Norvegia) 46% 12,00€
-
Black Tomato (olanda) 42,3% 11,00€
-
Vitoria regia organic tropical (brasile) 38% 12,00€
-
Brooklyn (NY USA) 40% 13,00€
-
Gunpowder drumshambo (irlanda) 43% 12,00€
-
Bobby’s pinang raci (olanda) 42% 12,00€
-
Alkemist (spagna) 40% 13,00€
-
Gin del vicolo (ita) 42% 12,00€
-
Alpestre (ita) 43% 12,00€
-
Portobello road (regno unito) 42% 12,00€
-
Dol gin (ita) 45% 13,00€
-
Ton time (ita) 45% 12,00€
-
Aqua di gin (ita) 40% 12,00€
-
Ukijo yuzu (giappone) 40% 11,00€
-
The pigs elbow (irlanda) 40% 11,00€
-
Knut hansen la habana(germania) 44% 18,00€
-
Munakra (austria) 42% 12,00€
-
Brick gin (germania) 40% 12,00€
-
Cocoon Gin (ita) 43% 12,00€
-
Aquamaris (ita) 43% 12,00€
-
Caprisius gin (Italia) 43% 12,00€
-
Gin mare (Spagna) 42.7% 12,00€
-
Gin del Professore Monsieur (Italia) 43.7% 12,00€
-
Gin Gil Italian Peated (Italia) 43% 13,00€
-
Gin panda (Belgio) 40% 12,00€
-
Ki No Bi The Kyoto Distillery (Giappone) 45.7% 14,00€
-
Yellow gin (Italia) 45% 12,00€
-
VII Hills italian dry gin (Italia) 43% 12,00€
-
Cubical premium gin (Spagna) 40% 12,00€
-
Tanqueray London Dry gin (Regno Unito) 43% 10,00€
-
Tanqueray 00 (regno unito) 0,0% 10,00€
-
Bombay Sapphire gin (Regno Unito) 40% 10,00€
-
Gin Hojicha Komasa (Giappone) 45% 12,00€
-
Martin Miller’s London Dry Gin (Regno Unito) 40% 12,00€
-
Tanqueray Number 10 gin (Regno Unito) 47.3% 10,00€
-
Beefeater gin (Regno Unito) 40% 10,00€
-
Bulldog gin (Regno Unito) 40% 12,00€
-
Botanist gin (Regno Unito) 46% 12,00€
-
Roku gin (Giappone) 43% 12,00€
-
Bulldog (regno unito) 40% 12,00€
-
Knut hansen (germania) 42% 14,00€
-
Portofino (italia) 43% 13,00€
-
N 0 ( Spagna) 40,8% 12,00€
-
Bobby’s (Paesi Bassi) 42% 12,00€
-
doro aged gin ITA 44% 14,00€
-
IL GIN LUXURY iTA 47% 13,00€
-
AG GIN ITA 43% 12,00€
-
XAMORFOS ITA 40% 12,00€
-
GIL AUTHENTIC RURAL GIN ITA 43% 12,00€
-
SOLO WILD GIN ITA 42% 12,00€
-
SCLAVO GIN ITA 43% 12,00€
-
THE GREEDY ITA 43% 12,00€
-
Dibaldo dry gin (ita) 12,00€
-
Dibaldo Nostradamus (ita) 12,00€
-
Dibaldo Paracelso (ita) 12,00€
-
Dibaldo dry gin Au 79 (Ita) 16,00€
-
Hendrick’s flora adora (scozia) 12,00€
-
Hendrick’s neptunia (scozia) 12,00€
-
Unit 43 (sud africa) 14,00€
Whiskey
-
JAMESON (40%) 8,00€
-
TALISKER SKYE (45.8%) 10,00€
-
TALISKER 10 (45.8%) 13,00€
-
TALISKER STORM (45.8%) 12,00€
-
OBAN 14 (43%) 16,00€
-
LAPHROAIG 10 (40%) 10,00€
-
LAGAVULIN 16 (43%) 18,00€
-
CAOL LLA 12YO (43%) 14,00€
-
ARDBEG 10YO (43%) 14,00€
-
M&H Elements peated (israele) 14,00€
-
Berry Bros & Rudd classic Islay, single malt scotch (UK) 10,00€
-
Berry Bros & Rudd classic sherry cask, single malt scotch (UK) 10,00€
-
Berry Bros & Rudd Islay Reserve, blended malt scotch (UK) 10,00€
-
Bunnahabhain Stiuireadair, single malt scotch, (scozia) (46,3%) 10,00€
-
Bunnahabhain 12yo, single malt scotch, ( scozia) (46,3) 10,00€
-
Deanston 12yo, single malt scotch, (scozia) 46,3% 14,00€
-
Nikka From the barrel (Giappone) (51,4) 13€
-
Glenlivet 12yo single malt scotch (Scozia) (40) 10€
-
Natterjack irish whiskey (Irlanda) (40) 13€
-
Jameson black barrel irish whiskey (Irlanda) (40) 10€
-
Jameson irish whiskey (Irlanda) (40) 8€
-
Knock Creek bourbon whisky (usa) (50) 10€
-
Bulleit bourbon whisky (usa) (45) 9€
-
Bulleit rye whisky (usa) (45) 8€
-
Makers mark Kentucky straight bourbon (usa) (45) 9€
-
Ardbeg 10yo cask strenght 18€
-
Tenjaku pure malt 13€
-
Glendalought single cask 13€
-
Campbeltown loch blend 14yo 15€
Rhum
-
ZACAPA 23 CENTENARIO (GUATEMALA) (40%) 10,00€
-
APPLETON ESTATE 21YO (JAMAICAN) (43%) 16,00€
-
EL DORADO 12YO (DEMERARA) (40%) 12,00€
-
SAILOR JERRY SPICED (40%) 10,00€
-
CAPTAIN MORGAN SPICED (35%) 8,00€
-
KRAKEN BLACK SPICED (40%) 8,00€
-
WRAY AND NEPHEW WHITE OVERPROOF RHUM (JAMAICAN) (63%) 14,00€
-
HAVANA CLUB 7 (CUBA) (40%) 8,00€
-
TROIS REVIERES CUVEE DE L'OCEAN (42%) 12,00€
-
MYERS'S DARK RHUM (40%) 8,00€
-
DIPLOMATICO RESERVA ESCLUSIVA (40%) 10,00€
Sodate
-
COCA COLA 5,00€
-
COCA ZERO 5,00€
-
FANTA 5,00€
-
SPRITE 5,00€
-
CHINOTTO NERI 5,00€
-
CEDRATA TASSONI 5,00€
-
SCHWEPPES TONICA 5,00€
-
SCHWEPPES GINGER ALE 5,00€
-
SCHWEPPES LEMON 5,00€
-
FEVER TREE GINGER BEER 5,00€
-
FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC 5,00€
-
THE FREDDO LIMONE E PESCA 5,00€
-
BIRRA ANALCOLICA E SENZA GLUTINE 5,00€