Chi siamo

La nostra storia

La nostra mission è quella di produrre ed esaltare nei migliori dei modi i sapori della cucina calabrase insieme a quella romana!!!

Da Lamezia Terme alla città eterna è stato il nostro primo passo, far conoscere le nostre tradizioni, i nostri piatti e le nostre usanze, riportando all’interno del nostro locale un mix di culture culinarie di varie regioni con un tocco anche di cucina internazionale.
Un luogo da visitare sia per un pranzo o per una cena, ma anche per un aperitivo tra amici o per un dopo cena, con i nostri barman pronti a farvi passare una serata diversa.

Quotidianamente selezioniamo i migliori prodotti per offrirvi pietanze e bevande di prima qualità.

La nostra pizzeria inoltre è il massimo della ricercatezza sia nell’ottica di uso dei prodotti che nel servire una pizza con un impasto davvero all’avanguardia, genuino e senza precotture.
Il nostro impasto matura naturalmente per 72 ore e la nostra pizza è di alta digeribilità.

Da Tacito a farla da padrone sarà ovviamente la nostra cucina, il cui punto di forza è quello di esaltare i sapori che i nostri cuochi e pizzaioli sanno regalare.

Dalla Calabria a Roma… possiamo dirlo con furore!!!

Servizi

Per tutti i gusti

Ristorante

Utilizziamo i migliori prodotti per proporvi piatti di prima qualità e sempre freschi. Quotidianamente lo Chef Di Marco propone fuori menù i due piatti del giorno.Da gustare anche la pasticceria espressa per chiudere al meglio il vostro pasto.

Pizzeria

Ogni giorno in cucina si prepara l’impasto che viene messo a maturare e dopo 72 ore diventerà la base della pizza, condita con i migliori prodotti che ogni stagione propone.

Cocktail Bar

Tacito non è solo un ristorante/pizzeria ma un luogo dove si possono provare oltre ai migliori vini, bollicine e distillati anche qualsiasi tipo di cocktail per un aperitivo o un dopocena in un locale al centro di Roma con musica fino a tarda notte.

Lo staff

Eccoci

Emanuele
Mastroianni

Proprietario
Chef Pizzaiolo

Pietro
Mastroianni

Proprietario
Chef Pizzaiolo

Luca
Di Marco

Chef

Filippo
Wan

Pizzaiolo

Mirko
Pizzi

Barman

Carlo
Elia

Barman

Adriano
Forbicioni

Sous Chef

Andrea
Di Rocco

Capo Partita

Dimitri
Mantout

Capo Partita

Marco
Nimis

Sala

Giusy
Cavarra

Sala

Silvia
Marro

Sala

Dicono di noi

Le recensioni

  •   Pizzeria buona, forno elettrico, servizio veloce e personale gentile, avrei preferito il forno a legna e più tipologie di pizze, nel menù manca la capricciosa

    thumb RomaMeravigliosa
    1/12/2020

      Pranzo con colleghi in un locale caratterizzato da una architettura particolare con cucina a vista; Personale gentile; menù non molto ricco ma con primi della tradizione romana ben preparati e

    thumb Gfy960
    1/11/2020
  •   Locale carino,situato in una bella zona! I primi sono buoni,tipici della tradizione romana e la pizza ben lievitata. Consiglierei solo di aggiungere dei contorni alla carne: dato il prezzo dei

    thumb lrosaria
    1/11/2020

      Ho passato una bellissima serata con la mia famiglia. Siamo rimasti colpiti, oltre che per il buon cibo, anche per la qualità e la vasta scelta di piatti! Inoltre il

    thumb 539caterinaa
    1/10/2020
  •   Posto molto carino e buono, personale gentilissimo. Abbiamo mangiato piatti molto diversi tra loro uno più buono dell’altro. Da tornarci!

    thumb V9R6
    1/10/2020

      Tacito non delude mai! Mi trovo spesso a Roma ed è d’obbligo ormai fare sosta qui. Mi sono trovata a mio agio già dalla prima volta che ci andai e

    thumb Maria0399
    1/07/2020
  •   Fine anno meraviglioso.. cortesia e simpatia dei proprietari e dei camerieri..piatti eccellenti..tappa obbligatoria per chi va a Roma.
    Grazie ancora a Emanuele, Mirko, Michele e a tutti loro.

    thumb Marcotappaobbligator
    1/05/2020

      Ambiente accogliente ed informale. Servizio rapido nonostante un locale pieno. Abbiamo mangiato piatti tradizionali e li abbiamo trovati soddisfacenti. Prezzo nella norma.

    thumb Alessandro C
    1/04/2020
  •   Dopo esserci già stati in passato abbiamo deciso di tornarci. Abbiamo trovato la solita cortesia e simpatia dei proprietari e dei camerieri, la preparazione dello chef disposto a modificare piatti

    thumb S1025NHmichelep
    1/01/2020

      Tacito è ciò che la ristorazione italiana dovrebbe sempre avere : ospitalità, rapporto qualità prezzo e tenacia nell'offrire al cliente sempre qualcosa di giovanile e innovativo .Le foto che allego

    thumb K7194KBomara
    12/31/2019

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Indirizzo:

Via Tacito, 18 – 00193 Roma

E-mail:

tacitoroma@gmail.com

Telefono:

(+39) 06/42990584

Social:

Orari:

Tutti i giorni – Aperto 7/7
Cucina 12-15 / 19-23
Pizza NO STOP fino alle 00.30

Contatti

Per info e suggerimenti