Chi siamo

La nostra storia

La nostra mission è quella di produrre ed esaltare nei migliori dei modi i sapori della cucina calabrese insieme a quella romana!!!

Da Lamezia Terme alla città eterna è stato il nostro primo passo, far conoscere le nostre tradizioni, i nostri piatti e le nostre usanze, riportando all’interno del nostro locale un mix di culture culinarie di varie regioni con un tocco anche di cucina internazionale.
Un luogo da visitare sia per un pranzo o per una cena, ma anche per un aperitivo tra amici o per un dopo cena, con i nostri barman pronti a farvi passare una serata diversa.

Quotidianamente selezioniamo i migliori prodotti per offrirvi pietanze e bevande di prima qualità.

La nostra pizzeria inoltre è il massimo della ricercatezza sia nell’ottica di uso dei prodotti che nel servire una pizza con un impasto davvero all’avanguardia, genuino e senza precotture.
Il nostro impasto matura naturalmente per 72 ore e la nostra pizza è di alta digeribilità.

Da Tacito a farla da padrone sarà ovviamente la nostra cucina, il cui punto di forza è quello di esaltare i sapori che i nostri cuochi e pizzaioli sanno regalare.

Dalla Calabria a Roma… possiamo dirlo con furore!!!

Servizi

Per tutti i gusti

Ristorante

Utilizziamo i migliori prodotti per proporvi piatti di prima qualità e sempre freschi. Quotidianamente lo Chef Di Marco propone fuori menù i due piatti del giorno.Da gustare anche la pasticceria espressa per chiudere al meglio il vostro pasto.

Pizzeria

Ogni giorno in cucina si prepara l’impasto che viene messo a maturare e dopo 72 ore diventerà la base della pizza, condita con i migliori prodotti che ogni stagione propone.

Cocktail Bar

Tacito non è solo un ristorante/pizzeria ma un luogo dove si possono provare oltre ai migliori vini, bollicine e distillati anche qualsiasi tipo di cocktail per un aperitivo o un dopocena in un locale al centro di Roma con musica fino a tarda notte.

Lo staff

Eccoci

Emanuele
Mastroianni

Proprietario
Chef Pizzaiolo

Pietro
Mastroianni

Proprietario
Chef Pizzaiolo

Luca
Di Marco

Chef

Filippo
Wan

Pizzaiolo

Mirko
Pizzi

Barman

Carlo
Elia

Barman

Adriano
Forbicioni

Sous Chef

Andrea
Di Rocco

Capo Partita

Dimitri
Mantout

Capo Partita

Marco
Nimis

Sala

Giusy
Cavarra

Sala

Silvia
Marro

Sala

Dicono di noi

Le recensioni

  •   Tacito ottima cucina italiana! Il.nostro posto preferito dall'aperirivo alla cena!!!
    Ottima qualità !

    avatar thumb B1907JRbiancab
    7/17/2020

      Il locale più cool di Roma ... cibo ottimo , pizza ottima fatta con ingredienti di prima qualità che non trovi in altri ristoranti ... Emanuele , il proprietario, una... read more

    avatar thumb stella78l
    7/17/2020
  •   Provato per la prima volta. Una fantastica scoperta! Locale pulito, personale e chef accoglienti e simpatici, aperitivo eccellente. I cocktail sono particolari e buonissimi, il tagliere di accompagnamento comprende assaggi... read more

    avatar thumb Silvia O
    7/05/2020

      Sono stata a fare un aperitivo con degli amici e ci siamo fermati anche per cena vista la qualità dei prodotti e del personale molto simpatico e disponibile. Abbiamo mangiato... read more

    avatar thumb emme41012
    6/10/2020
  •   Abbiamo sentito parlare di questo locale tramite amici che lo frequentano spesso. Siamo passati un venerdì sera per provare i cocktail di cui ci hanno parlato. Premettendo che ognuno di... read more

    avatar thumb Viviana D
    6/10/2020

      Locale, personale, drink, atmosfera, pizza, cibo, insomma tutto ma proprio tutto, perfetto e ben curato.
    Vi sentirete a casa.

    avatar thumb ilCiambo
    6/05/2020
  •   Abbiamo deciso di andarci sul momento, cambiando all'ultimo in nostri programmi, incuriositi dal consiglio di un amico, che poi era anche membro dello staff. Inizialmente titubanti, non conoscendolo, poi ne... read more

    avatar thumb Fabrizio181
    6/01/2020

      Abitiamo in zona Prati abbiamo privato questo locale per la pizzeria. ambiente piacevole anche se non molto ampio, servizio puntuale, pizze di vario gusto di buon livello. prezzi nella media.... read more

    avatar thumb basso a
    4/19/2020
  •   Il locale è molto carino, non tanto grande, con la cucina visibile grazie al muro vetrato e con un piano bar.
    Il servizio è buono, il personale è stato... read more

    avatar thumb despicablemike
    3/15/2020

      Ottimo. Bell'ambiente, inserito in un contesto notevole (zona Cola di Rienzo, in Roma). Ampia scelta nel menu, pizzeria ed altro, con anche un'importante carta vini. Prezzo adeguato e personale giovane... read more

    avatar thumb Takeshi58
    3/05/2020

Prenota

Prenota un tavolo!




Prenotazione per il dopo cena


Indirizzo:

Via Tacito, 18 – 00193 Roma

E-mail:

tacitoroma@gmail.com

Telefono:

(+39) 06/42990584

Social:

Orari:

Tutti i giorni – Aperto 7/7
Cucina 12-15 / 19-23
Pizza NO STOP fino alle 00.30

Contatti

Per info e suggerimenti