About us

Our history

Our mission is to produce and promote in the best way the flavors of Calabria with Roman cuisine!!!

From Lamezia Terme to the eternal city is our first step, to make our traditions known, our dishes and customs, taking inside our place a mix of culinary cultures of various regions with a touch of international cuisine.
A place to visit for lunch or dinner, but also for an aperitif with friends or for an after dinner, with our barmen ready to make you spend a different evening.

Daily we select our best products to offer you our first choice of food and drinks.

Our pizza is made with the utmost care and attention, both from the point of view of the use of fresh products and from the point of view of serving an authentic pizza with an avant-garde dough, genuine and without pre-cooking.
Our dough ages naturally for 72 hours and our pizza is high digestible.

The main feature of tacito is the cuisine, the strong point is to export the flavors that our chefs and pizza chefs can give.

From Calabria to Rome…we can say with fury!!

Services

For all tastes

Restaurant

We use the best products to offer you top quality dishes that are always fresh. Every day the Chef Di Marco offers two dishes of the day that are not on the menu. You can also enjoy the express cakes to round off your meal in the best possible way.

 

Pizzeria

Every day in the kitchen, we prepare the dough, which is left to rise for 72 hours and then used as the pizza base, seasoned with the best products that each season offers.

 

Cocktail Bar

Tacito is not just a restaurant/pizzeria, it is a place where you can try the best wines, sparkling wines and spirits, as well as all types of cocktails for an aperitif or after dinner drink in a restaurant in the centre of Rome with music late into the night.

The staff

Here we are

Emanuele Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Pietro Mastroianni

Owner
Chef Pizzaiolo

Luca Di Marco

Chef

Carlo
Elia

Barman

Valerio di Diodato

Cameriere

Tania Zampagna

Cameriere

 

Adriano Forbicioni

Sous Chef

 

Andrea Di Rocco

Capo Partita

 

Valerio Corea

Capo Partita

 

Marco
Nimis

Room maids

Testimonials

The reviews

  • star rating  Ieri sera a cena ho conosciuto questo ristorante in stile Urban-Industriale e vi posso assicurare che è veramente da consigliare!!! Si può mangiare cucina tradizionale ed anche piatti più particolari,... read more

    avatar thumb daniela b
    29 September 2022

    star rating  Ieri sera a cena ho conosciuto questo ristorante in stile Urban-Industriale e vi posso assicurare che è veramente da consigliare!!! Si può mangiare cucina tradizionale ed anche piatti più particolari,... read more

    daniela b
    29 September 2022
  • star rating  Ogni volta è tappa fissa. Locale stupendo, cibo ottimo, personale gentilissimo e simpaticissimo. Ottima pulizia dei locali. Stra consiglio! Ci torneremo sicuramente, come sempre quando passo da Roma.

    avatar thumb 268pasqualem
    27 September 2022

    star rating  Locale accogliente vasta scelta di portate personale attento e disponibile...di sicuro ci tornerò volentieri...

    avatar thumb valentinom948
    27 September 2022
  • star rating  Turistico. Tempi biblici per un piatto di pasta mediocre e scarso dal modico prezzo di 15€. Dolci vergognosi. Meglio non dover passare per la toilette tanto era sporca.

    avatar thumb Doramarkus89
    24 September 2022

    star rating  Mi sono ritrovata per caso in questo ristorante in compagnia di amici frequentatori abituali visto che non e' solo un ristorante pizzeria ma si possono gustare degli ottimi cocktail e... read more

    avatar thumb monicaaL8038ZH
    19 September 2022
  • star rating  Mi sono ritrovata per caso in questo ristorante in compagnia di amici frequentatori abituali visto che non e' solo un ristorante pizzeria ma si possono gustare degli ottimi cocktail e... read more

    monicaaL8038ZH
    19 September 2022

    star rating  Ristorante molto bello e particolare, servizio attento , ospitale e cordiale.
    Cucina ottima a prezzo onesto e ben commisurato alla qualità.
    Davvero consigliato!

    avatar thumb Jo1979tn
    10 September 2022
  • star rating  Ristorante molto bello e particolare, servizio attento , ospitale e cordiale. Cucina ottima a prezzo onesto e ben commisurato alla qualità. Davvero consigliato!

    Jo1979tn
    10 September 2022

    star rating  Siamo entrati per caso ed è stato amore a prima vista. Anche senza prenotazione , sono riusciti a trovarci un tavolo . Personale cordiale e disponibile. La focaccia crea dipendenza.... read more

    avatar thumb saramO795LQ
    29 July 2022

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    After dinner reservation


    Address:

    Via Tacito, 18 – 00193 Roma


    E-mail:

    tacitoroma@gmail.com


    Phone:

    (+39) 06/42990584


    Social:

    facebook.com/TacitoRoma
    instagram.com/TacitoRoma


    Hours:

    Everyday – Open 7/7
    Kitchen 12-15 / 19-23

    We are closed on Sundays 
    for lunch until the end
    of August

    Pizza NO STOP until 00.30am

    Contacts

    For info and suggestions